Cuisine
Pérou : où manger et quels plats goûter
L’adresse la plus connue pour manger (Pérou) : Ithaa. Le guide de voyage recense 20 adresses où manger et boire : Lima. Plats typiques à goûter : Ceviche, Pisco, Lomo saltado, Ají de gallina et Picarones.
Pérou : restaurants, cafés et bars connus
Le classement dépend du nombre d’éditions de Wikipédia qui décrivent chaque lieu. Il mesure la notoriété du lieu, pas la qualité de la cuisine.
Restaurants 6
Central Restaurante
RestaurantLima · Depuis 2008 · cuisine péruvienne
Restaurant dans la ville de Lima au Pérou

Maido
RestaurantMiraflores · Depuis 2009 · Nikkei cuisine
La Rosa Náutica
RestaurantMiraflores · Depuis 1983 · cuisine péruvienne
The Yellow Rose of Texas
RestaurantIquitos
Bars et pubs 3
Pérou : adresses recommandées par les voyageurs
D’après le guide de voyage Wikivoyage. Les horaires et les prix changent : vérifiez avant de vous déplacer.
Lima : où manger
Lima : toutes les adresses- Central Restaurante
Santa Isabel 376
- Huanca Huasi
Av. Javier Prado Este 1405, Urb. Santa Catalina, La Victoria
- Corazon Criollo
Av. Rosa Toro 971, San Luis
- Astrid & Gastón
Av. Paz Soldán 290
- Cala
Avenida Playa Barranquito, Costa Verde
- El Hawaiano
Av. Paseo de la República 6500
- Cevicheria Mi Peru 1972
Av. Lima 861 esq. Plaza Butters
- Puro Perú
Av. Republica de Panama 258
- Canta Rana
Genova 101
- Damajuana
Av. Rep. De Panamá 240
- El Tizon'
Nicolas de Pierola 148
- La Noche de Barranco
Sanchez Carrion 199
Source et corrections : guide Wikivoyage de Lima · CC BY-SA 4.0
Pérou : plats et boissons qui font sa réputation
Aliments et boissons dont le pays d’origine est : Pérou. Les plus connus d’abord.
Ceviche
plat traditionnel au Pérou préparé avec du poisson cru mariné
Pisco
eau-de-vie de vin produite au Pérou et au Chili
Ají de gallina
Picarones
Causa a la limeña

Pollo a la brasa
Croûte de riz
Aguadito de pollo
Arroz chaufa

Maté de coca
Questions fréquentes
Quel est le restaurant le plus célèbre (Pérou) ?
Ithaa est l’adresse la plus documentée (Pérou) : 9 éditions de Wikipédia la décrivent.
Pour quels plats le pays est-il connu (Pérou) ?
Pérou : le pays est connu pour Ceviche, Pisco, Lomo saltado, Ají de gallina et Picarones.
Où manger à Lima ?
Le guide de voyage de Lima recense Central Restaurante, Huanca Huasi, Corazon Criollo, Astrid & Gastón et Cala.
Sources : Wikidata (CC0), Wikivoyage (CC BY-SA 4.0), photos de Wikimedia Commons.
