Cuisine
Japon : où manger et quels plats goûter
L’adresse la plus connue pour manger (Japon) : Sukiyabashi Jirō, Ginza. Le guide de voyage recense 98 adresses où manger et boire : Osaka, Yokohama et Fukuoka. Plats typiques à goûter : Sashimi, Tempura, Rāmen, Onigiri et Udon.
Japon : restaurants, cafés et bars connus
Le classement dépend du nombre d’éditions de Wikipédia qui décrivent chaque lieu. Il mesure la notoriété du lieu, pas la qualité de la cuisine.
Restaurants 15
Kawabun
RestaurantMarunouchi 2-chōme
Matsumotoro
Restaurantparc Hibiya · Depuis 1903 · Yōshoku
Hyotei
Restaurantarrondissement de Sakyō · Depuis 1700 · kaiseki
restaurant au Japon
Ganso Nagahamaya
RestaurantFukuoka · Depuis 1952
Kanda Yabusoba
RestaurantKanda-Awajichō · Depuis 1880 · Soba
Daruma Restaurant
RestaurantOdawara · Depuis 1893
Cafés, boulangeries et salons de thé 7
arrondissement de Meguro
arrondissement de Shimogyō · Depuis 1934
Kissa Mountain
CaféNagoya
bâtiment de Nagoya, Aichi, Japon
Bars et pubs 6
Japon : adresses recommandées par les voyageurs
D’après le guide de voyage Wikivoyage. Les horaires et les prix changent : vérifiez avant de vous déplacer.
Osaka : où manger
Osaka : toutes les adressesRestaurants et cafés
- AjinoyaPrix moyens
Namba 1-7-16 現代こいさんビル2F
- Melbourne CoffeePrix moyens
1st Floor Sanei Moor Building, 3-8-7 Minamisenba Chuo-ku
- Kani DōrakuHaut de gamme
1-6-18 Dōtonbori, Chuō-ku
- Jo-Terrace
- Endo SushiPrix moyens
1 Chome-1-86 Noda, Fukushima Ward
- Harukoma hontenPrix moyens
5 Chome-5-2 Tenjinbashi, Kita Ward
- Ganko Hirano-gō Yashiki
1-3-19 Kamikuratsukuri, Hirano-ku
- En (Umeda)Prix moyens
SWING umeda 2F 2-15-20 Sonezaki
Bars et vie nocturne
- Blarney Stone Umeda
Kita-ku, Sonezaki 2-10-15, Sonezaki Center Bldg. 6F
- Lupu
1F, Kansai-Chuo Bldg, 15-2 Doyama-cho
- Jack in the Box
12-12 Doyama-cho
- G Physique
8-23 Sanyo-Kaikan 1-F Doyama-cho
Source et corrections : guide Wikivoyage de Osaka · CC BY-SA 4.0
Yokohama : où manger
Yokohama : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Landmark TowerHaut de gamme
- Edaminami ParisiennePetit budget
Edaminami 5-7-3, Tsuzuki-ku
- Daidai-yaPrix moyens
2−3−8 Minato-mirai, Nishi-ku
- Yokohama KurikoanPetit budget
神奈川県横浜市西区南幸1-11-1
- Shinyokohama Ramen MuseumPrix moyens
Shin-Yokohama 2-14-21
- SerynaHaut de gamme
5-70 Bentendori, Naka-ku
- KonarakuPetit budget
4-7 Omaru, Tsuduki-ku
- RasutaPetit budget
Kouhoku-ku, Hiyoshihon-cho 1-5-41
Bars et vie nocturne
- The Tavern
2-14 Minami Saiwai cho, Nishi Ku
- All ¥500 bar GIMME!GIMME!GIMME!
1-45 Noge-cho, Naka-ku,231-0064
- Benny's Place
Ishikawacho 1-25 Mitsubo Bldg 2F
- Hogs Head
Naka-ku Tokiwa-cho 6-77, No 2 Hiyoshi Bldg 1F (中区常盤町6-77第2日吉ビル１F)
Source et corrections : guide Wikivoyage de Yokohama · CC BY-SA 4.0
Fukuoka : où manger
Fukuoka : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Hitokuchi Gyoza Taketora
3 Chome-26-27 Haruyoshi, Chuo Ward
- ShinShin
3 Chome-2-19 Tenjin, Chuo Ward
- Usagiyorikame
2 Chome-12-19 1F 101 Haruyoshi, Chuo Ward
- Umeyama tetpei shokudo
일본 〒810-0004 Fukuoka, Chuo Ward
- Just Meat Yakiniku
Chuo Ward, Daimyo, 1 Chome−14−5 １F B
- Toriko
3 Chome-2-17 Otemon, Chuo Ward
- Menya Ishi
3 Chome−9−5, Hakata Ekimae, Hakata Ward
- Ichiran
5-3-2 Nakasugawa, Hakata-ku
Bars et vie nocturne
- Off Broadway
2F Beans Bldg, Oyafukodori
- Happy Cock
9F, 2-1-51 Daimyo
- The Craic and The Porter
2F Kusano Bldg
- Morris' Black Sheep British Pub
Source et corrections : guide Wikivoyage de Fukuoka · CC BY-SA 4.0
Sendai : où manger
Sendai : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Oden Sankichi
4-10-8 Ichiban-cho, Aoba-ku
- Ichimuan
Westin Hotel Sendai 37F, 1-9-1 Ichibancho, Aoba-ku
- Kaki Toku
4-0-1 Ichiban-cho, Aoba-ku
- Kameki Sushi
6-12 Shintomi-cho, Shiogama
- Rikyu
Aoba-ku Chuo 1-6-1
- Sendai Aoba-Tei
- Yuki Kitchen Consultant's Biologic Restaurant Potimaron
30-11-1 Kongosawa, Taihaku-ku
- Fredrick Pantry
3-10-1F, Kitame Machi
Bars et vie nocturne
- Sendai Coffee Stand
Kokubuncho 1 Chome-3-１２, Aoba-ku
- Rock Cafe Peter Pan
2 Chome-6-1 Kokubuncho, Aoba-ku
- Wadiharfu
Aoba District, Omachi, 2 Chome -2-2
- Club Shaft
Dai 3 Yoshiokaya Bldg, Kokubuncho 2 chome 10-11
Source et corrections : guide Wikivoyage de Sendai · CC BY-SA 4.0
Nagoya : où manger
Nagoya : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Café de MetroPetit budget
1F Kanayama station (North Exit)
- Jerry's UNOPetit budget
- DesperadosPrix moyens
Fujimatsu Building 2 FL, 1-8-11 Shinsakae, Naka-ku
- Antica RomaHaut de gamme
Daikancho 39-18, Higashi-ku
- Garden Restaurant Tokugawa-enHaut de gamme
1001 Tokugawa-cho, Higashi-ku
- YabatonPrix moyens
Osu, 3−6-18
Bars et vie nocturne
- The Rock Aussie Sports Bar & Grill
Aster Plaza Bldg. 2F, 4-14-6 Sakae, Naka-ku
- Serge Gen's Restaurant Group Nagoya
11-26 Nishiki 3-Chome, Naka-ku
- Shooters Sports Bar & Grill
Pola Building 2F, Sakae 2-9-26, Naka-ku
- Cigar Club Kanou
Montesharine Bldg. 1F, Sakae 1 chome 10-30, Naka-ku
Source et corrections : guide Wikivoyage de Nagoya · CC BY-SA 4.0
Sapporo : où manger
Restaurants et cafés
- Yakiniku Dining MEGUMI Minamihachijoten
3-7-40, Minami 8 Jo Nishi, Chuo-ku
- Soup Curry Garaku
Chuo, Minami 2 Jonishi, 2 Chome−６−1 B1F
- Nijō Ichiba
South 2-3, East 1-2
- Aji No Tokeidai
- Ramen Yokochō
- Romantei
- Cafe Phyton
South 2 East 1
- Sapporo Beer Garden
Bars et vie nocturne
- Jazz Spot Jericho
Minami 3 Jonishi, 3 Chome−1
- Paul's Cafe
North 5 West 5
Source et corrections : guide Wikivoyage de Sapporo · CC BY-SA 4.0
Japon : plats et boissons qui font sa réputation
Aliments et boissons dont le pays d’origine est : Japon. Les plus connus d’abord.
Sashimi
tranches de poisson frais consommé cru
Udon
type de pâtes de la cuisine japonaise à base de farine de blé tendre
Sukiyaki
Questions fréquentes
Quel est le restaurant le plus célèbre (Japon) ?
Sukiyabashi Jirō, Ginza est l’adresse la plus documentée (Japon) : 11 éditions de Wikipédia la décrivent.
Pour quels plats le pays est-il connu (Japon) ?
Japon : le pays est connu pour Sashimi, Tempura, Rāmen, Onigiri et Udon.
Où manger à Osaka ?
Le guide de voyage de Osaka recense Ajinoya, Melbourne Coffee, Kani Dōraku, Jo-Terrace et Endo Sushi.
Sources : Wikidata (CC0), Wikivoyage (CC BY-SA 4.0), photos de Wikimedia Commons.