Cuisine
Italie : où manger et quels plats goûter
L’adresse la plus connue pour manger (Italie) : Osteria Francescana, Modène. Le guide de voyage recense 171 adresses où manger et boire : Rome, Milan et Naples. Plats typiques à goûter : Tiramisu, Bruschetta, Carpaccio, Pecorino et Ciabatta.
Italie : restaurants, cafés et bars connus
Le classement dépend du nombre d’éditions de Wikipédia qui décrivent chaque lieu. Il mesure la notoriété du lieu, pas la qualité de la cuisine.
Restaurants 14
Antica Pizzeria Port'Alba
RestaurantNaples · Depuis 1738 · cuisine italienne
ancienne pizzeria de Naples
Antica trattoria Bagutto
RestaurantMilan
Cencio la Parolaccia
RestaurantRome · Depuis 1941 · Roman cuisine
Osteria Ai Pioppi
RestaurantNervesa della Battaglia · Depuis 1969
Ristorante Savini
RestaurantMilan · Depuis 1867
le plus ancien de Milan restaurant de luxe
Cafés, boulangeries et salons de thé 8
Rome · Depuis 1760
Caffè Gambrinus
CaféDepuis 1860
Caffè Quadri
CaféSan Marco · Depuis 1775
café historique de Florence
Florence · Depuis 1897
Rome · Depuis 1893
Caffè Fiorio
CaféTurin · Depuis 1780
Bars et pubs 8
Harry's Bar
BarVenise · Depuis 1931
Bar Basso
BarMilan · Depuis 1947
Italie : adresses recommandées par les voyageurs
D’après le guide de voyage Wikivoyage. Les horaires et les prix changent : vérifiez avant de vous déplacer.
Rome : où manger
Rome : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Taverna Cestia
Via Piramide Cestia, 65
- al42 by Pasta Chef MontiPetit budget
Via Baccina, 42
- Trattoria Pizzeria LuzziPetit budget
Via di S. Giovanni in Laterano, 88
- Gelateria S.M. MaggiorePetit budget
Via Cavour 93a/9
- Est! Est! Est!!!Prix moyens
Via Genova, 32
- Pasta In CorsoPetit budget
Corso Vittorio Emanuele II, 273-275
- Il BacaroPrix moyens
Via degli Spagnoli, 27
- La Taverna del GhettoPrix moyens
Via Portico d'Ottavia, 8
Bars et vie nocturne
- Antico Caffè Greco
Via dei Condotti 86
- Babington's Tea Rooms
Piazza di Spagna 23
- Be.Re
Via Vespasiano, 2
- L'Oasi della Birra
Piazza Testaccio 41
Source et corrections : guide Wikivoyage de Rome · CC BY-SA 4.0
Milan : où manger
Milan : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Pizzeria Gino SorbilloPrix moyens
Largo Corsia dei Servi, 11, 20122 Milano
- Luna RossaPetit budget
Via Broletto, 26
- SpontiniPetit budget
Via Santa Radegonda, 11
- Il panino del laghettoPetit budget
Via Laghetto, 7
- Bistrot Brun'oraPetit budget
Via Amedei, 5
- Mensa e Pizza.9Petit budget
Via Lodovico Necchi, 9
- Chiosco Squadre CalcioPetit budget
Piazza Castello, 4
- Terra e MarePrix moyens
Via Cristoforo Gluck 13
Bars et vie nocturne
- Caffè Cova
Via Montenapoleone 8
- Bar Jamaica
Via Brera, no. 32
- Brasserie Bruxelles
Viale Abruzzi,33
- Sio Café
Via Libero Temolo, 1, 20126 Milano
Source et corrections : guide Wikivoyage de Milan · CC BY-SA 4.0
Naples : où manger
Naples : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Di MatteoPetit budget
Via dei Tribunali, 94
- Trattoria Don VincenzoPetit budget
Via San Biagio dei Librai, 60
- Drago d'OroPetit budget
Via Del Chiostro, 21/23
- Pescheria Lo SqualoPrix moyens
Via Giustiniano, 273
- Happy Rock CafePrix moyens
Via Giovanni Bausan, 51
- Zio Jack GriglieriaPrix moyens
Via Palepoli, 6
- Honzen Japanese RestaurantHaut de gamme
Via Alessandro Manzoni, 126
- Trattoria da Peppino Ritrovo degli ArtistiPetit budget
Via Solitaria, 18
Bars et vie nocturne
- Caffè Gambrinus
Via Chiaia, 1/2
- Archeobar
Via Mezzocannone, 101/Bis, 80134
- Bar Mexico
Piazza Giuseppe Garibaldi, 72
- Enoteca Belledonne
Vico Belledonne a Chiaia, 18
Source et corrections : guide Wikivoyage de Naples · CC BY-SA 4.0
Venise : où manger
Venise : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Trattoria da Romano
Via Baldassarre Galuppi, 221
- Osteria Ai Do FaraiPrix moyens
Calle del Cappeller, 3278
- Osteria Enoteca Ai ArtistiPrix moyens
Fondamenta della Toletta 1169
- B - Alla Vecchia PescheriaPrix moyens
Campiello Pescheria 4
- OsterivaHaut de gamme
Riva Longa 49, Murano Venice, Veneto, 30141 Italy
- Il RefoloPrix moyens
Ramo Quinto Gallion O del Pezzetto, 1459
- Ristorante al Trono di Attila
Via Borgognoni, 7/A
- La Tecia VeganaPetit budget
Fondamenta Santa Marta, 2104
Bars et vie nocturne
- Inishark Irish Pub
Calle del Mondo Novo, 5787
- Devils Forest Pub
Calle dei Stagneri o de la Fava
- Osteria da Filo
Santa Croce, 1539
- Chet Bar
Sestiere Dorsoduro, 3684
Source et corrections : guide Wikivoyage de Venise · CC BY-SA 4.0
Trieste : où manger
Trieste : toutes les adressesRestaurants et cafés
- La CavejaPetit budget
Viale XX Settembre, 13
- Al BarattoloPrix moyens
Piazza S. Antonio Nuovo 2
- Buffet da Siora RosaPrix moyens
Piazza Hortis 3
- Pizzeria la Napa XXX OttobrePetit budget
Via Trenta Ottobre, 11
- La PiadineriaPetit budget
Viale XX Settembre, 18
- Desideri e Auguri Da Marino'sPetit budget
Via Ruggero Timeus, 9
- Trattoria Alla GiocondaPetit budget
Via Scipio Slataper, 12/c
- Orange-iniPetit budget
Via Malcanton, 4
Source et corrections : guide Wikivoyage de Trieste · CC BY-SA 4.0
Turin : où manger
Turin : toutes les adressesRestaurants et cafés
- Piola CianciPetit budget
Largo IV Marzo 9/b
- La StuzzicheriaPetit budget
Via Giuseppe Garibaldi 21a
- Pizzeria Ristorante Gonzales TorinoPetit budget
Corso Francia 307
- LobelixPrix moyens
Piazza Savoia 4
- Fratelli La CozzaPrix moyens
Basic Village, Corso Regio Parco 39
- L'AcinoPrix moyens
Via San Domenica 2
- Da MauroPrix moyens
Via Maria Vittoria 21
- BirichinPrix moyens
Via Vincenzo Monti 16/a
Bars et vie nocturne
- Caffe al Bicerin
Piazza della Consolata 5
- Birrificio Torino
Via Parma 30
- Caffe Rossini
Corso Regina Margherita 80
- Lab Vittorio
Piazza Vittorio Veneto 13/E
Source et corrections : guide Wikivoyage de Turin · CC BY-SA 4.0
Italie : plats et boissons qui font sa réputation
Aliments et boissons dont le pays d’origine est : Italie. Les plus connus d’abord.
Tiramisu
pâtisserie traditionnelle italienne
Arancini
boulettes de riz farcies, pannées et frites, spécialité culinaire de Sicile
Minestrone
spécialité culinaire italienne
Mascarpone
produit laitier italien obtenu par coagulation acido-thermique de la crème
Frittata
plat traditionnel de la cuisine italienne
Salade César
salade composée de laitue romaine et de croûtons
Questions fréquentes
Quel est le restaurant le plus célèbre (Italie) ?
Osteria Francescana, Modène est l’adresse la plus documentée (Italie) : 16 éditions de Wikipédia la décrivent.
Pour quels plats le pays est-il connu (Italie) ?
Italie : le pays est connu pour Tiramisu, Bruschetta, Carpaccio, Pecorino et Ciabatta.
Où manger à Rome ?
Le guide de voyage de Rome recense Taverna Cestia, al42 by Pasta Chef Monti, Trattoria Pizzeria Luzzi, Gelateria S.M. Maggiore et Est! Est! Est!!!.
Sources : Wikidata (CC0), Wikivoyage (CC BY-SA 4.0), photos de Wikimedia Commons.