Hiša Franko

Dirección

Kobarid, Eslovenia

Sobre Hiša Franko

Hiša Franko es un restaurante en Kobarid, al oeste de Eslovenia. Su cocina está dirigida por la chef Ana Roš.​ Ha aparecido regularmente en la lista de The World's 50 Best Restaurants desde 2017.​​ El edificio del restaurante fue construido en 1860​ y pasó un tiempo como casa de campo y hospital de la Primera Guerra Mundial antes de ser abandonado.​ En la década de 1970, la propiedad fue convertida en restaurante y casa de huéspedes por Franko Kramar y nombrada Hiša Franko, que significa «Casa Franko».​​​ En 2000,…

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